Selecionamos esses produtos de forma independente – se você comprar em um de nossos hyperlinks, podemos ganhar uma comissão. Todos os preços estavam corretos no momento da publicação.
Cresci em uma família que comia principalmente jantares de micro-ondas, então, quando aprendi a cozinhar e assar na faculdade, quase duas décadas atrás, comecei a tarefa com quase sem experiência. Eu leio receitas como um papel de instrução do ensino basic, fazendo cada passo exatamente como está escrito. Quando me deparei com uma receita que pedia um pincel de confeiteiro, adicionei-a à minha lista de compras e comprei uma no supermercado. Enquanto a receita me dizia o que fazer com o pincel, não me preparava para limpá-lo, o que period um pesadelo. Lavar à mão os ovos pegajosos das cerdas period uma fera. Manteiga derretida foi ainda pior.
Eu também não estava preparada para perder as cerdas, que são as piores! Meu colega de quarto e eu inicialmente não conseguimos descobrir por que havia canudos soltos em nossos scones, mas então percebemos (obrigado, Google) que period hora de substituir nosso pincel. Certamente tinha que haver uma maneira melhor.
Digitar: escovas de silicone. Por menos de US $ 5, comprei um pacote de quatro dessas belezas brilhantes e próprias para lava-louças. Pesquisei que eram inferiores às escovas de náilon e cerdas de javali que os profissionais usam, mas são de manutenção muito mais alta do que tenho tempo para fazer e o preço period justo para correr riscos.
Quase uma década depois, e ainda estou mergulhando essas escovas de silicone baratas em manteiga, óleo, marinadas e muito mais, desde filetes de salmão para croissants. Meus pincéis de silicone funcionam muito bem! Sim, seria um pouco mais fácil cobrir a massa com uma escova de cerdas tradicional, mas também seria infinitamente mais difícil de limpar. A cabeça da escova pode ser separada do cabo e ambas as peças podem ser jogadas na máquina de lavar louça. Prefiro gastar segundos extras escovando com silicone do que muitos minutos frustrantes lidando e substituindo a ferramenta “melhor”.
No que diz respeito aos itens essenciais da cozinha, esta ferramenta de $ 5 mais do que se pagou. O pacote de quatro é útil para manter a contaminação cruzada afastada – você pode usar uma determinada cor para regar a carne enquanto está na grelha e outra para lavar os ovos em assados. Quando minha filha period pequena, ela adorava usar o pincel rosa para “pintar” as panelas com azeite enquanto eu cortava legumes. Agora adolescente, ela usa o mesmo pincel para seus próprios bolos. Não tive que substituir nem um dos quatro originais!
Se vocês são pronto para pastéis crocantes ou pratos extremamente saborosos sem cerdas soltas nunca mais, não posso recomendar esses pincéis de silicone o suficiente – sério, ninguém saberá que você não usou os sofisticados.