7. Não perca esta joia escondida – Laboratório de Chocolate
Às vezes uma garota só precisa de chocolate. E às vezes uma garota só precisa de um bom coquetel. No laboratório de chocolate – eles têm os dois!
Este pequeno restaurante e loja de chocolate centrado em chocolate mudou-se recentemente para um native bonitinho no bairro Hilltop. É conhecida pelos coquetéis artesanais – e sim – absolutamente tudo que é servido por lá (bebidas e comidas) leva chocolate. Você provavelmente nunca pensou em chocolate e lasanha, mas é incrível!
Seus coquetéis são misturas que você não encontrará em nenhum outro lugar. Lindamente equilibrado e embriagado – metade da diversão é assistir o mixologista prepará-los! Que tal um S’moretini (vodca de marshmallow, chocolate, café, creme e marshmallow torrado) ou uma Flaming Queen (uísque, centeio, bordo, amora, vermute e frutas cítricas)?
Eles chamam de laboratório porque parece um grande experimento científico de chocolate. Nunca gostei de química na escola, mas se tivesse experimentado chocolate na aula de química – tenho certeza de que teria feito ciência como profissão! A decoração é ‘semelhante a um laboratório’; eles usam copos e vários tubos que mal me lembro da minha aula de química do ensino médio para misturar bebidas. Sua comida é de natureza bastante experimental. Tortellini com raspas de chocolate amargo que realçam o sabor, ou carne de porco desfiada com molho barbecue de chocolate bourbon. E nem me fale sobre o menu de sobremesas – é o meu lugar preferido em Denver para a sobremesa.
Você pode tomar um coquetel artesanal incrivelmente exclusivo, jantar, sobremesa de chocolate decadente E levar para casa trufas feitas à mão do Chocolate Lab – definitivamente uma parada única em Denver!
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