Keto e todas as suas variedades estão se tornando mais populares do que nunca, com a mais nova adição sendo o keto sujo.
O ceto sujo (semelhante e às vezes idêntico ao ceto preguiçoso) é uma dieta pobre em carboidratos com um pouco mais de flexibilidade. Se você é muito apegado a certos alimentos favoritos, o keto sujo permite que você os aprecie ocasionalmente ou em pequenas porções.
Existem prós e contras em seguir um ceto sujo. Quer você seja iniciante ou faça dieta há muito tempo, vamos discutir o ceto sujo, alguns de seus benefícios para a saúde, quaisquer efeitos colaterais e maneiras de ver os resultados desse plano de dieta.
O que é a dieta Keto?
Keto é uma dieta pobre em carboidratos e rica em gorduras e proteínas. A dieta cetônica típica ou limpa prioriza a ingestão de proteínas e gorduras para estimular o corpo a entrar em cetose. A cetose transforma as moléculas de gordura em energia, em oposição à glicose, apoiando os benefícios de bem-estar, como níveis saudáveis de açúcar no sangue e perda de peso.
A dieta cetônica tradicional é conhecida por ser rigorosa quanto aos carboidratos líquidos, e é por isso que algumas pessoas optam por outras opções. O ceto sujo é uma maneira de entrar no ceto sem intimidação.
O que é ceto sujo?
Não há uma grande diferença entre o ceto common e o ceto sujo em relação ao consumo de gorduras e proteínas altas e à limitação de carboidratos. O ceto sujo faz algumas exceções onde o ceto tradicional não, principalmente com alimentos que você pode comer. O objetivo é manter seu macronutrientes abaixo de uma certa quantidade e ocasionalmente se entrega a alimentos cetônicos tradicionalmente proibidos.
No ceto sujo, sua dieta deve consistir em 75% de gorduras, 20% de proteínas e 5% de carboidratos. Estes são chamados de macronutrientes. Ao contrário da abordagem estrita de alimentos integrais do ceto common, uma pequena quantidade de alimentos processados é permitida.
Quais são exemplos de alimentos cetônicos sujos?
Os alimentos cetônicos sujos permitem algum espaço de manobra onde as dietas normais com pouco carboidrato não permitem, desde que você permaneça dentro dos níveis adequados de macronutrientes.
Carnes processadas que tradicionalmente seriam rejeitadas por pessoas que fazem dieta cetônica podem ser consumidas com moderação. Bacon, linguiça, torresmo e outras carnes também podem ser incluídos. Mesmo o cheeseburger ocasional funciona no keto sujo!
Você sente falta de certas frutas e vegetais no ceto, como uvas, frutas cítricas ou mesmo milho? O ceto sujo permite isso em pequenas quantidades.
Misturas de gelatina sem açúcar, bebidas esportivas sem açúcar e pão ou barras cetônicas compradas em lojas também contam. Adicionar pequenas quantidades de açúcar ou amido às receitas também conta. Além disso, você pode adicionar pequenas quantidades de adoçante synthetic no lugar do açúcar para obter o sabor doce que deseja.
Mesmo alguns quick meals podem ser apreciados com moderação. O objetivo do kero sujo é facilitar o consumo da quantidade certa de macronutrientes, mesmo que isso signifique ingerir alguns alimentos não integrais. Lembre-se de que você ainda precisa de uma mistura adequada de alimentos integrais e saudáveis, além de qualquer coisa processada que consumir.
Você pode ver os resultados no Soiled Keto?
Você ainda pode ver os resultados no ceto sujo da mesma forma que faria com o ceto common! Isto é, desde que você siga as proporções de macronutrientes adequadas ao seu plano. A chave é cumpri-lo e não cair nos velhos desejos.
Felizmente, as dietas cetônicas de todas as variedades podem ajudar a controlar os desejos graças aos alimentos cheios de proteínas. Mas se você está lutando para manter suas macros e comer demais, pode ser necessário mudar para o ceto limpo.
Como o ceto regular, seu corpo entra em um estado de cetose que pode suportar fortemente a perda de peso. Quando o corpo transforma moléculas de gordura em cetonas, ele as usa como energia em vez de açúcar. Sem carboidratos para fornecer açúcar, o corpo depende da gordura armazenada para obter energia.
Também é importante observar que só porque o ceto sujo permite certos alimentos não significa que toda a sua dieta pode consistir neles. Você ainda precisa de uma dieta balanceada que se concentre principalmente em alimentos integrais e saudáveis, repletos de gorduras boas e proteínas. Embora você possa desfrutar de refrigerantes sem açúcar e bebidas esportivas, ainda precisa beber bastante água para manter a hidratação.
Uma desvantagem do keto sujo é que, se você não tomar cuidado, isso pode levar a deficiências nutricionais. Quando você abre espaço para opções de alimentos processados, pode estar excluindo alimentos mais ricos em nutrientes.
Por esse motivo, você pode querer tomar suplementos no ceto sujo para garantir que está recebendo os micronutrientes adequados. Se você não está consumindo fibra suficiente, isso pode levar a problemas como constipação e outros problemas digestivos.
Foi demonstrado que o consumo excessivo de alimentos processados afetar negativamente a saúde e promover ganho de peso. Lembre-se de que tanto a quantidade quanto a qualidade dos alimentos são importantes no grande esquema de sua saúde. Portanto, desfrute de junk meals de vez em quando, mas nunca como uma coisa common.
Como você pode comer um Dieta Keto Limpa?
Não pense que o ceto sujo é para você? Uma dieta cetônica limpa pode ser mais adequada. Lembre-se de que você sempre pode voltar para um ceto sujo para comparar e contrastar seus resultados. Pode surpreendê-lo!
Prioritizar Toda a comida
Não importa o que aconteça, sua prioridade deve ser alimentos deliciosos e integrais com muitos nutrientes para que seu corpo possa obter o que precisa. Alguns alimentos cetônicos sujos não atrapalharão sua dieta, desde que você priorize os alimentos nutritivos.
Abacates, nozes, carne alimentada com capim, ghee e outros alimentos ricos em gorduras saudáveis devem fazer parte common de sua dieta. Frutas e vegetais com baixo teor de carboidratos, como frutas vermelhas, couve, espinafre, aspargos e lanches semelhantes, também são repletos de vitaminas e minerais que podem ajudar a manter o corpo funcionando.
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Prestar atenção em Macronutrientes
Contar macros é um dos pilares da dieta cetônica. Portanto, não importa o que você esteja comendo, observe os gramas de carboidratos, proteínas e gorduras em suas refeições ou lanches. A princípio, você provavelmente desejará anotar suas macros em um diário ou em um aplicativo de telefone. Depois de um tempo, você provavelmente se lembrará de quantas macros há em cada uma de suas comidas favoritas.
Isso não significa que você não deva prestar atenção às calorias. Afinal, um déficit calórico é a chave para alcançar a perda de peso. Mas contar macros ajuda você a manter as metas nutricionais em seu corpo, fazendo com que pareça um combustível adequado, em vez de uma redução de alimentos.
Se você não tem certeza se está ou não atingindo suas macros, pode sempre tentar um plano de refeições cetônicas. Um plano de refeições pode ajudá-lo a planejar lanches e refeições cetônicas e equilibrar com precisão sua mistura de alimentos integrais e embalados.
Facilite onde é importante
Resistir aos desejos não precisa ser difícil. Em vez disso, delicie-se com versões mais saudáveis de seus alimentos favoritos.
Lanches fáceis de fazer, como caldo de osso, smoothies de chocolate e outras opções deliciosas pode ajudar a tornar qualquer dieta cetônica mais fácil. Você também pode trocar desejos comuns por ingredientes amigáveis ao ceto.
Por exemplo, você pode substituir o óleo comum por azeite ou óleo de coco ao cozinhar ou adicionar proteína em pó às suas refeições e bebidas. Na dúvida, troque-o.
Lembre-se de também comer lanches pequenos, mas cheios de proteínas, regularmente, para evitar fome extrema ou a tentação de comer demais. A ideia não é se privar só porque é uma dieta. É para renovar sua saúde geral e mostrar uma nova abordagem para comer.
Conclusão
O ceto sujo é uma maneira de experimentar a dieta ceto enquanto desfruta de alguns de seus alimentos favoritos. Uma quantidade limitada de alimentos processados, como cheeseburger ocasional, torresmo, vegetais amiláceos e frutas ricas em carboidratos, são permitidos no keto sujo,
Esteja você em uma dieta cetônica limpa ou suja, você deve se esforçar para comer alimentos integrais, contar cuidadosamente os macronutrientes e adaptar as receitas para tornar os favoritos do dia a dia compatíveis com o ceto.
A chave é limitar a ingestão de alimentos processados, ceto sujo ou não. Você precisa garantir uma dieta de alimentos saudáveis e ricos em nutrientes para que seu corpo prospere e funcione.
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Fontes:
Preocupado com a constipação? | Instituto Nacional do Envelhecimento
Processamento de Alimentos e Saúde | A fonte de nutrição | Harvard TH Chan Escola de Saúde Pública