Hoje à noite, a James Beard Basis anunciou seus vencedores do Media Award para 2023. Os Media Awards abrangem livros de receitas e outros livros, jornalismo e programas de televisão e programas de áudio. Finalistas foram anunciados em abril. Os prêmios deste ano acontecem brand após as manchetes complicadas e a reação contra a Fundação. “Há um pouco de barulho em torno dos prêmios deste ano, pois colocamos nossa missão e valores no centro do palco”, disse a CEO da Fundação, Clare Reichenbach, em seu discurso de abertura, referindo-se obliquamente ao drama que girou em torno dos prêmios no mês passado por volta desqualificações de candidatos. “Nosso objetivo é levantar as pessoas, não chamá-las para fora.”
Algumas dicas e destaques: nas novas categorias de livros, o primeiro livro de receitas do blogueiro e padeiro Maurizio Leo O pão perfeito: o artesanato e a ciência dos pães, doces e muito mais: um livro de panificação venceu na categoria de livros de pão, enquanto Psyche A. Williams-Forson venceu na categoria de questões alimentares e defesa por Comer enquanto negro: vergonha de comida e raça na América. Não foi uma varredura complete para o êxodo do Bon Appetit, mas Andy Baraghani venceu na categoria de livro de receitas geral por sua aclamada estreia. O cozinheiro que você quer ser: receitas diárias para impressionar enquanto Rick Martínez venceu na categoria internacional por Mi Cocina: Receitas e êxtase da minha cozinha no México: um livro de receitas. Na categoria de restauração e profissional, Livro de receitas de churrasco de Bludso: um caso de família em Smoke and Soul por Kevin Bludso e Noah Galuten levaram a vitória para casa. Illyana Maisonet levou para casa o prêmio de voz emergente por sua estreia Diaspórica: um livro de receitas porto-riquenho e o livro de 1998 de Joe Randall Um sabor da herança: a nova culinária afro-americana foi adicionado ao corridor da fama do livro de receitas da Fundação. O chef Vishwesh Bhatt, de Oxford, Mississippi – um dos cooks que se manifestou contra a maneira como a Fundação lidou com as desqualificações e renunciou ao cargo de juiz no mês passado – venceu na categoria de alimentos nos EUA por seu livro Eu sou daqui: histórias e receitas de um chef sulista (Bhatt não aceitou seu prêmio pessoalmente na cerimônia).
Em outro lugar, Erwan Heussaff (@Erwan) venceu por conta de mídia social e Abena Anim-Somuah, apresentadora do podcast Cherry Bombe “The Way forward for Meals is You” levou o vice-prêmio emergente para mídia de transmissão, enquanto Imprensa Livre de Detroit A crítica de restaurantes e restaurantes Lyndsay C. Inexperienced levou o prêmio de voz emergente do jornalismo. Brooke Jackson-Glidden, do próprio Eater, ganhou o prêmio de voz native Jonathan Gold por seu trabalho em Comedor de Portland. Los Angeles Occasions o crítico de restaurantes Invoice Addison levou para casa o prêmio Craig Claiborne de crítica resaturante distinta, que “reconhece críticas perspicazes que contribuem para o discurso mais amplo sobre culinária ou restaurantes” e Shane Mitchell levou para casa o prêmio MFK Fisher de redação distinta “reconhece um único artigo de mérito literário excepcional sobre o assunto de comida e/ou bebida publicado em qualquer meio”, bem como o prêmio de reportagem de destaque por seu artigo Bitter Southerner, “Sangue, suor, lágrimas.”
As categorias de restaurante e chef serão anunciadas em uma cerimônia de gala em Chicago na próxima segunda-feira, 5 de junho. Aqui está a lista completa dos vencedores do James Beard Basis Media Award de 2023:
Prêmios do Livro da Fundação James Beard
Panificação e Sobremesas
Bebida com Receitas
Bebida sem receitas
Pão
Questões Alimentares e Advocacy
Em geral
Internacional
Escrita Literária
Referência, história e bolsa de estudos
Restaurante e Profissional
Único assunto
Foodways dos EUA
Culinária com foco em vegetais
Visuais
Voz emergente
Corridor da Fama do Livro de Receitas
Prêmios de Mídia de Transmissão da Fundação James Beard
Programação de áudio
Reportagem de áudio
Mídia comercial
Documentário / Docuseries Mídia Visible
Mídia Visible Instrucional
Mídia Visible de Realidade ou Competição
Conta de mídia social
- Erwan Heussaff; Erwan; Instagram
Mídia Visible—Formulário Resumido
Mídia Visible—Formulário Longo
Voz emergente
Prêmios de Jornalismo da Fundação James Beard
Bebida
Colunas e Boletins
Craig Claiborne Distinguished Restaurant Overview Award
Refeições e viagens
Relatórios de recursos
Cobertura de alimentos em uma publicação de interesse geral
Foodways
Saúde e bem estar
Comida caseira
Narrativa Inovadora
Reportagem Investigativa
Prêmio Voz Native Jonathan Gold
Ensaio Pessoal com Receitas
Ensaio pessoal sem receitas
- “em Boba” por Kyla Wazana Tompkins para O LARB Quarterly da Los Angeles Overview of Books
Perfil
Prêmio de Escrita Distinta MFK Fisher
Voz emergente
- Lyndsay C. Inexperienced, crítica de restaurantes e restaurantes, Imprensa Livre de Detroit
Divulgação: Alguns membros da equipe da Vox Media fazem parte do corpo de votação do James Beard Awards. A Eater está em parceria com a James Beard Basis para transmitir ao vivo os prêmios em 2023. Todo o conteúdo editorial, incluindo esta postagem, é produzido independentemente da James Beard Basis.