Um bolo de queijo cremoso é um bolo denso, porém úmido, com um ótimo sabor que todo mundo adora.
Transforme um punhado de ingredientes simples em uma sobremesa úmida e saborosa com este bolo de queijo creme receita!
Bolo de Queijo Cremoso
Esta receita faz um bolo úmido com uma textura ligeiramente densa e uma crosta marrom-dourada. Tem um rico sabor amanteigado de baunilha e combina bem com frutas como frutas frescas ou quase qualquer tipo de molho de sobremesa (como morango ou molho de mirtilo).
- O bolo de libra continua sendo uma sobremesa fashionable por um bom motivo. É tão bom! bolo de libra é um docebolo denso e saboroso.
- A adição de cream cheese vai deixar esse bolo um pouco mais úmido do que um clássico bolo de libra.
- Este bolo é tão simples e fácil fazer. Adicione um pouco de cobertura doce e algumas frutas frescas para servir!
Ingredientes para o Bolo de Queijo Cremoso
Ingredientes sêcos – a alegria de um bolo de libra é a simplicidade dos seus ingredientes. Farinha, amido de milho e um pouco de sal são tudo o que é necessário para os ingredientes secos.
Ingredientes Molhados – Bolos de libra têm alguns ovos. Nesta receita, a manteiga e o cream cheese são batidos com açúcar e ovos. Um pouco de extrato de baunilha adiciona sabor.
Requeijão cremoso – Certifique-se de amolecer o cream cheese. Isso facilitará o creme com manteiga e açúcar.
Como fazer bolo de queijo cremoso
Este bolo de queijo cremoso com certeza será um sucesso para a sobremesa.
- Bata a manteiga/creme de queijo: Bata o cream cheese, a manteiga e o açúcar (conforme receita abaixo).
- Adicione os ovos: Bata os ovos, um de cada vez.
- Adicione os ingredientes secos: Misture os ingredientes secos em uma tigela separada. Adicione a mistura de farinha aos ingredientes molhados na batedeira.
- Assar: Despeje a massa do bolo em uma assadeira preparada.
Dicas para um bolo inglês perfeito
- Certifique-se de que os ingredientes estejam em temperatura ambiente.
- Bater a mistura de manteiga/açúcar por mais tempo adiciona ar à mistura e ajuda a crescer.
- Assegure-se de que você medir a farinha colocando a farinha no copo medidor (sem colher a farinha).
- Não misture demais o bolo depois de adicionar a farinha, ou o bolo ficará muito denso.
- Inverta em uma gradinha para esfriar completamente.
Armazenando bolo inglês
Depois de esfriar, bolo de libra pode ser armazenado em um recipiente hermético ou bem coberto com filme plástico. Deve durar no balcão por cerca de 4 dias.
Quer congelar as sobras para mais tarde? Sem problemas! Basta envolvê-lo em filme plástico e depois em papel alumínio e colocá-lo em um recipiente hermético. Ele vai manter no congelador por três meses. Guarde o bolo inteiro, ou corte em pedaços, e embrulhe os pedaços individualmente. Isso facilita o lanche!
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Bolo de Queijo Cremoso
Bolo de queijo cremoso é tremendous úmido e levemente picante.
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Pré-aqueça o forno a 325 ° F. Unte e enfarinhe uma forma bundt.
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Na batedeira, bata a manteiga e o cream cheese em velocidade média por 2 minutos. Adicione o açúcar aos poucos e proceed batendo por mais 3 minutos até ficar claro e fofo.
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Adicione os ovos, um de cada vez, batendo após cada adição. Misture a baunilha.
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Em uma tigela separada, misture a farinha, o amido de milho e o sal. Adicione lentamente os ingredientes secos à mistura de manteiga e misture até incorporar completamente.
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Transfira a massa para a forma preparada e espalhe-a uniformemente. Asse por 65-75 minutos ou até que um espeto de madeira ou palito inserido a 1 “da borda saia limpo.
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Deixe o bolo descansar na forma por 5 minutos. Em seguida, retire o bolo da forma e deixe esfriar completamente sobre uma grade antes de servir.
- Certifique-se de que os ingredientes estejam em temperatura ambiente.
- Bater a mistura de manteiga/açúcar por mais tempo adiciona ar à mistura e ajuda a crescer.
- Assegure-se de que você medir a farinha colocando a farinha no copo medidor (sem colher a farinha).
- Não misture demais o bolo depois de adicionar a farinha ou o bolo ficará denso.
- Inverta em uma gradinha para esfriar completamente.
Cobertura opcional: Mix 1 1/2 xícaras de açúcar em pó com 1 colher de chá de baunilha e 1 1/2 colheres de sopa de leite. Bata adicionando mais leite (você pode precisar de até 3 colheres de sopa) para criar um esmalte fino. Pincele ou regue o esmalte sobre o bolo resfriado e deixe endurecer.
Calorias: 437 | Carboidratos: 51g | Proteína: 6g | Gordo: 24g | Gordura saturada: 14g | Gordura poliinsaturada: 1g | Gordura monoinsaturada: 6g | Gordura trans: 1g | Colesterol: 121mg | Sódio: 144mg | Potássio: 73mg | Fibra: 1g | Açúcar: 32g | Vitamina A: 811UI | Cálcio: 32mg | Ferro: 1mg
As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes utilizados.
Curso Bolo, Sobremesa
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