Quando se trata do sistemas de organização em minha casa, nenhum quarto é mais discado do que minha cozinha. Isso é especialmente importante para mim, pois adoro cozinhar neste espaço e faço isso quase todos os dias. Com o tempo, desenvolvi um sistema de organização de cozinha que não é necessariamente bonito, mas que funciona muito bem para mim.
Hoje estou compartilhando as três regras que me ajudam a manter nosso sistema de organização de cozinha no lugar.
3 regras de organização de cozinha que eu juro
1. Tudo tem um lugar dedicado.
Cada ingrediente e peça de cozinha em nossa cozinha tem um lugar dedicado. Isso inclui pequenos eletrodomésticos, potes e panelas, tampas, recipientes para armazenamento de alimentos e muito mais. Não me concentro na perfeição ou em garantir que todos os armários e gavetas estejam perfeitamente organizados – simplesmente me certifico de que tudo se encaixe e volte ao seu lugar assim que terminar de usá-lo. As coisas ficam um pouco desorganizadas depois de alguns meses (em parte porque não sou o único usando este espaço), mas leva menos de meia hora para consertar. Na minha opinião, isso significa que esta é uma solução de organização vencedora para nossa família.
2. Tudo é fácil de encontrar.
Esta regra é mais perceptível no grande armário da despensa da nossa cozinha. Aqui, Eu organizo cada ingrediente temos por como eu cozinho. Itens semelhantes ficam juntos, como feijão e arroz, macarrão, óleos de cozinha e ingredientes para panificação. Também guardo quase tudo em recipientes transparentes que me permitem ver facilmente o que temos à mão (e saber quando é hora de reabastecer os ingredientes). Esses recipientes são meus favoritos! Gosto de cozinhar a maior parte do que temos na despensa antes de reabastecer, o que significa que a cada um ou dois meses eu limpo os recipientes, os reencho e limpo o que estiver vencido.
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3. Tudo é fácil de redefinir.
Temos um nível básico de limpeza que tentamos manter na cozinha. Mesmo quando a vida é caótica, é muito fácil deixar nossa cozinha limpa e organizada no ultimate de cada dia. Estas são as tarefas não negociáveis que fazemos todas as noites (ou na maioria das noites):
- Coloque os pratos na máquina de lavar louça.
- Limpe os contadores.
- Limpe a ilha de itens pessoais.
- Coloque todos os itens que não tenham um lugar óbvio em uma tigela designada no balcão para serem separados no dia seguinte.
Não temos um histórico perfeito de concluir todas essas coisas todas as noites – e tudo bem. Mas sei por experiência que, se fizermos pelo menos dois ou três deles, fará uma grande diferença na manhã seguinte, quando estivermos saindo para deixar a escola.
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